BRIGADE 3 :
Prix conseillé: 18.86 euros
La loi Goblet parachève les lois Jules Ferry.
Le 30 octobre 1886 : « Dans les écoles publiques de tout ordre, l’enseignement est exclusivement confié à un personnel laïque (article 17). Nul ne peut être nommé dans une école publique à une fonction quelconque d’enseignement, s’il n’est muni du titre de capacité correspondant à cette fonction, et tel qu’il est prévu par la loi, soit par les règlements universitaires. (article 20) »
Entrée : « Salade de stricte neutralité » à partir de l’ARTICLE 11 de la CHARTE DE LA LAÏCITE
Ingrédients :
- Escalope de personnels neutres
- Dés de fonctions professionnelles
- 4 cuillères à café de convictions non religieuses
- 4 cuillères à café de convictions non politiques
Préparation :
Mélangez 4 cuillères à café de convictions non religieuses et de convictions non politiques.
Assaisonnez les escalopes de personnels neutres avec le mélange précédemment obtenu.
Puis ajoutez les dés de fonctions professionnelles au reste de la préparation obtenue.
Pour finir, servez la salade de stricte neutralité.
Cette recette de « Salade de stricte neutralité » a été concoctée par la Brigade 3 (Gabin Goyer, Valentin Bayle, Lorelei Orfila, Méline Gamichon) à partir de l’article 11 de la Charte de la Laïcité :
« Les personnels ont un devoir de stricte neutralité : ils ne doivent pas manifester leurs convictions politiques ou religieuses dans l’exercice de leur fonction. »*
Plat : « Magret de laïcité caramélisé au respect » à partir de l’ARTICLE 3 de la CHARTE DE LA LAÏCITE
Ingrédients :
- 2 magrets de laïcité
- 2 pêches de liberté
- 1 cuillère à soupe de miel de libre expression de ses convictions
- Sel au respect, poivre à la laïcité
Préparation :
Retirez la peau grasse de la laïcité. Pelez les pêches de liberté, coupez-les en deux et ôtez-leur les noyaux.
Chauffez une poêle à revêtement antiadhésif. Frottez-la avec la peau grasse du magret laïc et saisissez les magrets de laïcité sur les deux faces.
Préchauffez les assiettes et une saucière. Sortez les magrets de laïcité de la poêle, coupez-les en tranches que vous remettez au fur et à mesure dans la poêle pour qu’elles continuent leur cuisson. Dressez les tranches de laïcité dans les assiettes. Mettez du sel de respect et du poivre de liberté.
Déglacez la poêle avec le miel de libre expression de ses convictions. Ajoutez les demi pêches à la liberté et faites-les sauter sur le feu vif en les retournant délicatement une fois. Lorsqu’elles sont caramélisées, disposez-les à côté des magrets de laïcité. Recueillez le jus, servez-le dans la saucière.
Cette recette de « Magret de laïcité caramélisé au respect » a été concoctée par la Brigade 3 (Gabin Goyer, Valentin Bayle, Lorelei Orfila, Méline Gamichon) à partir de l’article 3 de la Charte de la Laïcité :
« La laïcité garantit la liberté de conscience à tous. Chacun est libre de croire ou de ne pas croire. Elle permet la libre expression de ses convictions, dans le respect de celles d’autrui et dans les limites de l’ordre public. »
Dessert : « Cookies à la laïcité » à partir de l’ARTICLE 10 de la CHARTE DE LA LAÏCITE
Ingrédients :
- 1 cuillère à café de transmission des valeurs
- 1 cuillère à café de principes fondamentaux
- 100 g de chocolat scolaire
- 150 g de cadre scolaire
- 85 g de République
- 85 g de beurre à la valeur de la laïcité
- 1 œuf de personnel
Préparation :
Mettre le chocolat scolaire en pépite.
Préchauffer l’école à 180°C.
Dans un bol, mettre 85 g de beurre à la valeur de la laïcité, 85 g de République, 1 œuf de personnel et mélanger le tout.
Ajouter 150 g de cadre scolaire puis ajouter 1 cuillère à café de transmission des valeurs ainsi que les pépites de chocolat scolaire et une pincée de principes fondamentaux.
Avec le reste du beurre à la valeur de la laïcité, beurrez une plaque puis former les cookies à la laïcité.
Enfournez pour 10 mn de cuisson.
Cette recette des « Cookies à la laïcité » a été concoctée par la Brigade 3 (Gabin Goyer, Valentin Bayle, Lorelei Orfila, Méline Gamichon) à partir de l’article 10 de la Charte de la Laïcité :
« Il appartient à tous les personnels de transmettre aux élèves le sens et la valeur de la laïcité, ainsi que des autres principes fondamentaux de la République. Ils veillent à leur application dans le cadre scolaire. Il leur revient de porter la présente Charte à la connaissance des parents d’élèves. »
