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La Laïcité en cuisine – Menu du mardi 6 janvier – Projet mené par Mme HEGOBURU (web radio) & Mme LONTANO (EMC) – Prix conseillé: 18.82 euros

BRIGADE 2

 

Prix conseillé: 18.82 euros

Les lois scolaires, “ lois Ferry ”, créent une école publique gratuite, obligatoire et laïque.

Le 26 mars 1882 : L’enseignement est obligatoire pour les enfants des deux sexes de six à treize ans, qu’il soit dispensé dans une école publique, privée ou au sein des familles.

La même loi proclame la laïcité des programmes en substituant à l’enseignement religieux des cours de morale et d’instruction civique. Elle enlève aux ministres du culte leur droit d’inspection.

 

Entrée : « Tomates mozzarella » à partir de l’ARTICLE 7 de la CHARTE DE LA LAÏCITE

Ingrédients :

  • Une laïcité bien mûre
  • Une mozzarella de culture commune
  • Une démocratie d’olives
  • Croûtons
  • Vinaigrette

Préparation :

Epluchez une laïcité bien mûre. La couper en tranches bien épaisses.

Coupez la mozzarella et une culture commune en tranches fines.

Ensuite ajoutez une démocratie d’olives.

Ajoutez les croûtons.

Enfin ajoutez la vinaigrette partagée.

Cette recette de « Tomates mozzarella » a été concoctée par la Brigade 2 (Liwenn Roch, Ambre Drouard, Yascine Philippe-Elachacq, Anaïs Jung-Horrie) à partir de l’article 7 de la Charte de la Laïcité :

« La laïcité assure aux élèves l’accès à une culture commune et partagée. »

 

Plat: « Poulet pommes noisette-haricots verts » à partir de l’ARTICLE 6 de la CHARTE DE LA LAÏCITE

Ingrédients :

  • Un oignon de laïcité
  • Des pommes noisette d’apprentissage
  • Une boîte d’école d’haricots verts
  • Ajoutez un peu de sel et de poivre, des branches de thym de citoyenneté
  • Poulet de personnalités forgées
  • Un peu de beurre

Préparation :

Faire fondre le beurre dans une poêle puis couper les oignons de laïcité en petits cubes puis incorporez les oignons dans la poêle.

Mettre le four à 180°C puis mettre les pommes noisette.

Puis égoutter la boîte d’école d’haricots verts puis verser le tout dans un récipient. Mettre au four.

Prendre les personnalités forgées, ajouter les branches de thym de citoyenneté puis ajouter un peu de sel et de poivre. Mettre le tout au four environ 40 mn.

Cette recette de « Poulet pommes noisette-haricots verts » a été concoctée par la Brigade 2 (Liwenn Roch, Ambre Drouard, Yascine Philippe-Elachacq, Anaïs Jung-Horrie) à partir de l’article 6 de la Charte de la Laïcité :

« La laïcité de l’Ecole offre aux élèves les conditions pour forger leur personnalité, exercer leur libre arbitre et faire l’apprentissage de la citoyenneté. Elle les protège de tout prosélytisme et de toute pression qui les empêcheraient de faire leurs propres choix. »

 

Dessert: « Gâteau marbré au chocolat » à partir de l’ARTICLE 12 de la CHARTE DE LA LAÏCITE

Ingrédients :

  • 160 g de beurre
  • 160 g de questionnement scientifique et pédagogique en poudre
  • 4 œufs de diversité culturelle
  • 220 g de farine de vision du monde
  • Un demi sachet de levure chimique de programme scolaire
  • 150 g de chocolat noir pédagogique
  • 1 pincée de sel politique

Préparation :

Faites fondre le beurre de l’enseignement laïc au micro-onde.

Mélangez-le au 160 g de questionnement scientifique et pédagogique en poudre. Mélangez le tout.

Cassez 4 œufs de diversité culturelle. Mélangez le tout.

Ajoutez la farine de vision du monde.

Ajoutez un demi sachet de levure chimique de programme scolaire.

Faire fondre le chocolat noir pédagogique au micro-onde.

Incorporez le chocolat avec le reste de la pâte puis ajoutez une pincée de sel.

Mettre le tout au four à 220°C puis laissez le tout refroidir.

Cette recette du « Gâteau marbré au chocolat » a été concoctée par la Brigade 2 (Liwenn Roch, Ambre Drouard, Yascine Philippe-Elachacq, Anaïs Jung-Horrie) à partir de l’article 12 de la Charte de la Laïcité :

« Les enseignements sont laïques. Afin de garantir aux élèves l’ouverture la plus objective possible à la diversité des visions du monde ainsi qu’à l’étendue et à la précision des savoirs, aucun sujet n’est à priori exclu du questionnement scientifique et pédagogique. Aucun élève ne peut invoquer une conviction religieuse ou politique pour contester à un enseignant le droit de traiter une question au programme. »