Organisée partout en France du 05 au 09 octobre, le collège a cette année encore choisi de participer à la semaine AGRILOCAL. Le service de restauration a ainsi mis en avant chaque jour de la semaine plusieurs produits locaux dans les menus proposés aux élèves.

Engagé depuis plusieurs années dans la démarche de favoriser l’achat de denrées locales et de qualité, le collège s’est vu décerner cette année le deuxième niveau de la labellisation Ecocert en Cuisine puisque plus de 40 % de nos approvisionnements sont aujourd’hui locaux et issus de l’agriculture biologique.

Cette semaine nous a permis de communiquer auprès des élèves et des personnels usagers du service de restauration sur l’importance capitale que nous accordons à l’origine et à la qualité des produits servis chaque jour à la cantine.

En partenariat avec le Conseil départemental des Landes un quizz à destination des élèves a permis à certains d’entre eux après tirage au sort de remporter un panier garni de denrées produites sur notre territoire.

Nous tenons à féliciter à l’occasion de cette semaine AGRILOCAL toute l’équipe de restauration emmenée par Mme Mireille LASSIS pour son engagement fort tout au long de l’année à donner le maximum de plaisir possible dans l’assiette de nos élèves.