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La Laïcité en cuisine – Menu du mardi 16 décembre – Projet mené par Mme HEGOBURU (web radio) & Mme LONTANO (EMC) – Prix conseillé: 18.82 euros

BRIGADE 2 

Entrée : « Soupe gratinée » à partir de l’ARTICLE 4 de la CHARTE DE LA LAÏCITE

Ingrédients :

  • 800 g de fraternité
  • 1 gousse de laïcité
  • 125 cl de bouillon de liberté
  • 30 g d’égalité
  • 1 cuillère à soupe de citoyenneté

Préparation :

Pelez et émincez les fraternités.

Faites chauffer l’égalité avec la gousse de laïcité et les 125 cl de liberté.

Puis rajoutez délicatement la citoyenneté.

Terminez la soupe en la passant au four pour la gratiner en la couvrant fraternellement de chapelure et de gruyère.

Cette recette des « Soupe gratinée » a été concoctée par la Brigade 2 (Cléa Bergé, Amaya Salomon, Enzo Cojo Langlade, Adrien Pack) à partir de l’article 4 de la Charte de la Laïcité :

« La laïcité permet l’exercice de la citoyenneté, en conciliant la liberté de chacun avec l’égalité et la fraternité de tous dans le souci de l’intérêt général. »

 

Plat: « Quiche à l’oignon » à partir de l’ARTICLE 8 de la CHARTE DE LA LAÏCITE

Ingrédients :

  • 6 oignons d’école
  • Une boule de laïcité feuilletée
  • 10 cl d’égalité
  • 4 fraternités
  • 5 valeurs républicaines
  • 200 g de pluralisme des convictions

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C.

Eplucher et émincer les oignons d’école. Dans une poêle, faites-les fondre dans les valeurs républicaines.

Rajouter 10 cl d’égalité, puis les 200 g de pluralisme des convictions.

Mélanger fermement avec les 4 fraternités en veillant à ne pas mettre de coquilles.

Etaler la laïcité sur deux centimètres d’épaisseur.

Faites cuire au four préchauffé pendant 25 mn.

Cette recette de la « Quiche à l’oignon » a été concoctée par la Brigade 2 (Cléa Bergé, Amaya Salomon, Enzo Cojo Langlade, Adrien Pack) à partir de l’article 8 de la Charte de la Laïcité :

« La laïcité permet l’exercice de la liberté d’expression des élèves dans la limite du bon fonctionnement de l’Ecole comme du respect des valeurs républicaines et du pluralisme des convictions. »

 

Dessert : « Gâteau au citron » à partir de l’ARTICLE 9 de la CHARTE DE LA LAÏCITE

Ingrédients :

  • 100 g de non-discrimination
  • 200 g de respect
  • 3 compréhensions de l’Autre
  • 1 sachet de culture du respect
  • 1 égalité

Préparation :

Mettre les trois compréhensions de l’Autre, les 200 g de respect puis l’égalité, un sachet de culture du respect, 100 g de non-discriminations puis mélangez et mettre au four à 180°C.

Saupoudrez de zestes d’égalité une fois le gâteau refroidi.

Cette recette du « Gâteau au citron » a été concoctée par la Brigade 2 (Cléa Bergé, Amaya Salomon, Enzo Cojo Langlade, Adrien Pack) à partir de l’article 9 de la Charte de la Laïcité :

« La laïcité implique le rejet de toutes les violences et de toutes les discriminations, garantit l’égalité entre les filles et les garçons et repose sur une culture du respect et de la compréhension de l’autre. »