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La Laïcité en cuisine – Menu du vendredi 9 janvier – Projet mené par Mme HEGOBURU (web radio) & Mme LONTANO (EMC) – Prix conseillé: 20.13 euros

BRIGADE 5 :

 

Prix conseillé: 20.13 euros

La circulaire de 2013 instaure la Charte de la laïcité à l’Ecole.

Le 06 septembre 2013 : « La Charte de la laïcité à l’Ecole a été élaborée à l’intention des personnels, des élèves et de l’ensemble des membres de la communauté éducative. Dans un langage accessible à tous, cette Charte explicite les sens et enjeux du principe de laïcité à l’Ecole, dans son rapport avec les autres valeurs et principes de la République. Elle offre ainsi un support privilégié pour enseigner, faire partager et faire respecter ces principes et ces valeurs, mission confiée à l’Ecole par la Nation. »

 

Entrée : « Salade composée » à partir de l’ARTICLE 5 de la CHARTE DE LA LAÏCITE

Ingrédients :

  • Saucisson de République
  • Salade d’établissement
  • Cornichons de respect
  • Vinaigrette de principe

Préparation :

Coupez trois tranches de saucisson de République et cinq cornichons de respect à part puis les mettre dans un saladier.

Dans un autre saladier, mélangez la salade d’établissement et la vinaigrette de principes.

Mettez le saucisson de République et le cornichon de respect avec la salade d’établissement et la vinaigrette de principe.

Et voilà ! Votre salade composée est prête.

Cette recette de « Salade composée » a été concoctée par la Brigade 5 (Mahé Lemarchand, Nolan Dizet, David Cépéda, Pierre Galhano) à partir de l’article 5 de la Charte de la Laïcité :

« La République assure dans les établissements scolaires le respect de chacun de ces principes. »

 

Plat : « Tacos de la laïcité » à partir de l’ARTICLE 8 de la CHARTE DE LA LAÏCITE

Ingrédients :

  • Tofu de laïcité
  • Sauce fromagère de liberté d’expression
  • Cheddar de bon fonctionnement
  • Tomate de respect
  • Fajitas de valeurs républicaines
  • Pluralisme des convictions en salade

Préparation :

Déroulez le fajitas de valeurs républicaines et mettre dessus le tofu de laïcité, une lamelle de cheddar de bon fonctionnement, le concassé de tomate de respect puis roulez le fajitas et rajoutez la sauce fromagère de liberté d’expression. Mettez au four 30 mn à 100°C. Il ne reste plus qu’une étape, savourer votre tacos de laïcité accompagné du pluralisme de convictions en salade.

Cette recette de « Tacos de la laïcité » a été concoctée par la Brigade 5 (Mahé Lemarchand, Nolan Dizet, David Cépéda, Pierre Galhano) à partir de l’article 8 de la Charte de la Laïcité :

« La laïcité permet l’exercice de la liberté d’expression des élèves dans la limite du bon fonctionnement de l’Ecole comme du respect des valeurs républicaines et du pluralisme des convictions. »

 

Dessert : « Roulé au chocolat d’égalité » à partir de l’ARTICLE 13 de la CHARTE DE LA LAÏCITE

Ingrédients :

  • Chocolat au lait de conformité aux règles
  • 2 œufs de règles applicables
  • Farine d’école
  • Sucre vanillé de République

Préparation :

Casser les 2 œufs de règles applicables. Séparer le jaune et le blanc.

Mélanger le blanc d’œuf puis dans un autre bol mélanger le jaune d’œuf. Puis ajouter la farine d’école. Puis ajouter la mousse de blanc d’œuf. Mélanger après le tout.

Ajouter du sucre vanillé de République. Verser le tout dans un plat et mettez le tout au four 30 mn.

Après sortez-le du four et ajouter le chocolat au lait de conformité aux règles et roulez le tout et voilà ! Il ne reste plus qu’à déguster votre roulé au chocolat d’égalité !

Cette recette du « Roulé au chocolat d’égalité » a été concoctée par la Brigade 5 (Mahé Lemarchand, Nolan Dizet, David Cépéda, Pierre Galhano) à partir de l’article 13 de la Charte de la Laïcité :

« Nul ne peut se prévaloir de son appartenance religieuse pour refuser de se conformer aux règles applicables dans l’Ecole de la République. »