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La Laïcité en cuisine – Menu du mardi 9 décembre – Projet mené par Mme HEGOBURU (web radio) & Mme LONTANO (EMC)

BRIGADE 2 :

Entrée : « Oreillons de pêche aux citoyens » à partir de l’ARTICLE 5 de la CHARTE DE LA LAÏCITE

Ingrédients :

  • Un peu de laïcité
  • Une grosse République de thon
  • De gros oreillons d’établissements scolaires (pêches)
  • Une grosse dose de respect
  • Une pincée de principes

Préparation :

Mélanger la République de thon avec une grosse dose de respect et avec de la laïcité puis salez avec une pincée de principes.

Versez délicatement le mélange obtenu dans les oreillons d’établissements.

Cette recette des « Oreillons de pêche aux citoyens » a été concoctée par la Brigade 2 (Timéo Lalanne, Ulysse Ducass, Hugo Idiart & Thomas Ducasse) à partir de l’article 5 de la Charte de la Laïcité :

« La République assure dans les établissements scolaires le respect de chacun de ces principes. »

 

Plat : « Quiche de la laïcité » à partir de l’ARTICLE 8 de la CHARTE DE LA LAÏCITE

Ingrédients :

  • Pâte de la liberté d’expression
  • 75 g de respect
  • Des élèves à volonté
  • 50 g de valeurs républicaines
  • 200 g de pluralisme fumé
  • 250 g de bon fonctionnement épais
  • 1 cuillère à café d’école
  • 80 g de laïcité

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C

Mélanger le respect (75 g) et les élèves à volonté, les valeurs républicaines et l’Ecole puis pétrir.

Etaler sur une planche farinée la pâte de liberté d’expression jusqu’à obtenir une pâte fine et légère.

Faire rissoler les pluralismes dans une poêle puis les égoutter.

Mélanger le bon fonctionnement épais (250 g), les élèves, l’Ecole, le poivre et 40 g de laïcité.

Répartir les pluralismes sur la liberté d’expression puis versez le mélange dessus.

Mettre 40 g de laïcité râpée sur la préparation.

Et enfin mettre au four 25 mn à 180°C.

Cette recette de la « Quiche de la laïcité » a été concoctée par la Brigade 2 (Timéo Lalanne, Ulysse Ducass, Hugo Idiart & Thomas Ducasse) à partir de l’article 8 de la Charte de la Laïcité :

« La laïcité permet l’exercice de la liberté d’expression des élèves dans la limite du bon fonctionnement de l’Ecole comme du respect des valeurs républicaines et du pluralisme des convictions. »

 

Dessert: « Mousse légère de laïcité » à partir de l’ARTICLE 12 de la CHARTE DE LA LAÏCITE

Ingrédients :

  • 7 enseignements laïcs
  • 3 savoir-faire
  • 50 g de diversité
  • 300 g d’objectivité
  • 150 g de questionnement scientifique et pédagogique

Préparation :

Mettre 7 enseignements laïcs (dans un saladier) et mélanger avec un fouet jusqu’à ce qu’ils soient bien fermes.

Ajouter progressivement, en mélangeant, la diversité.

Réserver au frigo.

Mettre l’enseignement en morceaux dans une casserole et faire évoluer doucement ; rajouter les 150 g de questionnements scientifiques et pédagogiques.

Ajouter les 3 savoir-faire et mélanger.

Mélanger très délicatement avec les enseignements laïcs en utilisant une spatule plate.

Et enfin mettre le tout au frigo pendant 8h.

Cette recette de la « Mousse légère de laïcité » a été concoctée par la Brigade 2 (Timéo Lalanne, Ulysse Ducass, Hugo Idiart & Thomas Ducasse) à partir de l’article 12 de la Charte de la Laïcité :

« Les enseignements sont laïques. Afin de garantir aux élèves l’ouverture la plus objective possible à la diversité des visions du monde ainsi qu’à l’étendue et à la précision des savoirs, aucun sujet n’est à priori exclu du questionnement scientifique et pédagogique. Aucun élève ne peut invoquer une conviction religieuse ou politique pour contester à un enseignant le droit de traiter une question au programme. »